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鸿福盛宴荣获贵州首家中国五钻酒家
  2015-9-28 10:21:00  
 

鸿福盛宴荣获贵州首家中国五钻酒家

中国钻级酒家,是餐饮业品质、文化、档次的象征,是万千百姓在追求温饱之上的饮食文化诉求的精神所在。“国家五钻级酒家”评定是由饮食行业行政主管部门组织开展的最具权威性的评审活动。由全中国酒家酒店等级评定委员会组织有关等级评定机构和专家现场评审,对餐饮企业的设备设施、菜点质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、卫生环境等六大项目对照评分,达标者才能评为“五钻”酒家。

 

从2012年鸿福盛宴筹备之期起,就以参与全国酒家酒店等级评定为目标,贵州鸿福盛宴餐饮有限公司是贵州唯一一家国家级特级酒店,开业以来,一直坚持以出品质量最好,最安全为前提,为此在原材料的采购中下都有严苛的标准,拥有超千余平米的现代化厨房和一支重量级的厨师团队。

 

今年上半年,国家级评审专家对鸿福盛宴的设备设施、服务质量、菜点质量、经营管理、设备维修与保养、卫生环境以及另外20个选择项目共六大类精心了自查及提升后,接受国家酒家酒店等级评定委员会委派的4名高级评审员三天的严苛检查评审,最终以总分超过达标分的成绩获得了评审的肯定,并荣获了我省首家“国家五钻级酒家”的殊荣。

 


 
  ∽Angela∽ 
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